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补肝益肾良药——何首乌 
补肝益肾良药——何首乌
“首乌”究竟为何物,值得冒死抢夺?其实,早在唐代的《何首乌传》中,就曾记载了一个这样脍炙人口的小故事:唐代有个人名叫何田儿,体弱多病,50多岁还未娶妻。有一天,他醉卧山野,看见相距三尺多远的两根藤子似乎互相交缠在一起,许久才分开,随后又再交缠。何田儿十分惊异,便连根挖回,遍问众人,谁也不认得这是什么植物。后来,一位老者告诉说:“此恐是神仙之药,何不服之?”何田儿便把挖回的根捣为细末,每天早晨空腹时用酒送服一钱。六天后,何田儿便自觉有了性欲,连服数月身体逐渐强健。一年之后,所患诸病痊愈,头发竟由白转黑,随后娶妻成家,十年间连生几个男孩。据说,他的儿子活到160岁,孙子130岁时头发仍然乌黑。因此,人们把这种神奇的植物取名为何首乌,一直延用至今。

  这一传说把何首乌神话了,但何首乌的确对人体有较好的祛病保健作用。

  何首乌是蓼科的一种藤本植物,地上的藤子称为“夜交藤”,能养心安神,祛风通络,可治疗失眠、贫血、周身酸痛。地下的根称为“何首乌”,因制法不同,用途也不同。生首乌以黑豆煮汁拌蒸,晒干后变为黑色,即为制首乌,制首乌有补血和补肾益精的功效,适用于未老先衰、须发早白、贫血虚弱、头晕眼花、腰酸遗精的病人;晒干的叫生首乌,功效和制首乌大相径庭,不用于补虚,而是主要用于润肠通便及消痈肿等,适用于老年人或体质虚弱者的便秘及疮疖等;新鲜的叫鲜首乌,与生首乌相似,但润肠、消肿效果更佳。

  传统功效

  宋代的《开宝本草》称制首乌有“黑须发,悦颜色,久服长筋骨,益精髓,延年不老”的功效;《本草纲目》中记载制首乌“此物气温苦涩,苦则补肾,温补肝,能收敛精气,所以能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,不寒不燥,功在地黄、天门冬之上”。这段话是说制首乌有补肝肾,益精血的功效,兼能收敛精气,而且有微温而不燥热,补虚而不滋腻的特点,实为滋补之良药。适用于血虚萎黄证,精血亏虚证等。

  肝肾不足,精血亏虚可致头晕眼花,须发早白,腰膝酸软,遗精滑泄等症者,用制首乌进行治疗有较好疗效。制首乌与当归、白芍等补血药同用,有较好的补血效果,可用于血虚证患者。可用制首乌60克,红枣3~5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服后,能起到补肝益肾、养血理虚的作用。要注意首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

  现代研究新发现

  现代研究表明,何首乌含有丰富的卵磷脂。现代药理研究还证实,何首乌具有延缓衰老、调节血脂、抗动脉粥样硬化、提高机体免疫功能等作用。在调节血脂方面,何首乌能降低对人体有害的低密度脂蛋白,升高对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇,减少肠道对胆固醇的吸收,减轻动脉粥样硬化程度。此外,何首乌还能扩张冠状动脉血流量和改善心肌缺血。

  因为制首乌具有调节血脂,减少血栓形成之功效,血脂异常者常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为:取制首乌20~30克,加水煎煮30分钟后,待温凉后当茶饮用,每日1剂。还可用何首乌10克,决明子10克,山楂5克,将药物水煎2次,将药液合并后,代茶饮用。能补肾清肝,消食调脂。

  细心辨识

  许多人认为,何首乌1千年方成人形,若吃了人形何首乌,便可羽化成仙。所以,现在有不少人手捧人形何首乌,到处招摇撞骗。其实,天然的人形何首乌非常罕见,其疗效和普通何首乌并无多大区别。市场上的人形何首乌,几乎都是利用模子人工培育而成,更令人气愤的是,还有利用生长速度快的其他植物,如黄独、薯良、魔芋等人工培育,再插上何首乌的秧子组装成的。这些通过移花接木的手段培育的“何首乌”,不仅不能延年益寿,还可能损害健康。所以,建议大家一定要到正规药店购买,避免上当受骗。

 
摘自:http://drug.xfujk.com/sc/sy/024381441006.html
2009-6-28
 

网页更新时间:2014/08/07

 
   

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