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首乌炖鲤鱼
原料:
何首乌40克,当归25克切片,鲤鱼一条。
调料:
绍酒一汤匙,滚开水四杯,精盐少许。
做法:
1、鲤鱼剖后(留鳞,使鱼炖后不易烂)放入滚水中,高火1分钟,取起抹干水。[美食中国]
2、将何首乌、当归、鲤鱼、姜、绍酒同放入器皿内,加入滚开水四杯,中火40分钟,食用时放精盐即可。
网页更新时间:2014/08/07
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