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| 何首乌 |
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首乌蒸蛋的做法详细介绍
菜系及功效：补血食谱 乌发食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸
首乌蒸蛋的制作材料：
主料：鸡蛋100克,何首乌15克,鸡肉90克
调料：盐2克,姜3克,味精1克,料酒10克
教您首乌蒸蛋怎么做，如何做首乌蒸蛋才好吃
1. 何首乌切丝装入纱布袋封口；
2. 鸡肉剁成糜；
3. 姜切成细末；
4. 鸡蛋打散放入碗内打匀；
5. 何首乌加清水500克，文火煮1小时，弃药留汁，与鸡肉、姜倒入蛋液中加盐、料酒、味精适量，搅匀，上笼蒸熟即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
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摘自：http://www.ttmeishi.com/YuanLiao/ba46ff6e09760081.htm
2009-6-27 |
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网页更新时间：2014/08/07 |
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何首乌知识网-乌须发、补精血、益肝肾